就能使之赤豆的开放到成熟时间提前

来源:http://www.dlcdcx.com 作者: 三农 / 农业 人气:167 发布时间:2019-07-12
摘要:虽然小编从小生长在农村,但是对豆子类的蔬菜还真是傻傻分不清。为了能让自己更好的认识什么菜豆,今天对菜豆的种植技术、主要价值及其食用食谱进行逐一的解释。 菜豆的种植技

虽然小编从小生长在农村,但是对豆子类的蔬菜还真是傻傻分不清。为了能让自己更好的认识什么菜豆,今天对菜豆的种植技术、主要价值及其食用食谱进行逐一的解释。

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菜豆的种植技术

针对菜豆的种植技术主要是从环境和技术两个方面进行重点说明。

1.环境

①温度

菜豆比较耐冷,但是却在生长发育期间必须要保证120天以上的无霜期,否则会因为霜冻而使地上部分发生死亡事件,所以适合种植在温带和热带高海拔地区,云南最为适合。

②光照

菜豆非常喜欢阳光,但是日照时间需要比较短,所以适合在秋冬季节种植。如果在种植菜豆的时候,日照时间短、阳光足的话,就会使之菜豆的开花到成熟时间提前;但是如果在种植菜豆的时候,日照的时间长,阳光却出现不足,会影响到菜豆的开花时间和成熟期,影响严重者会导致不开花。

③水分

菜豆在生长期间是需要水分最多的时候,尤其是结荚期,如果在中间出现缺水情况的话,会对产量问题有很大的影响。

④土壤

菜豆的根比较的特殊,所以不适合种植在土壤粘性比较重的、排水不好的地方,最适合菜豆种植的还是酸碱度属于中性或者偏酸性的土壤。

2.技术

①抓住最佳的播种时间

一般菜豆的播种时间应该是温度在10度左右的时候,就可以开始进行播种准备了。时间限定在每年的4-6月份的时候,限定种子量在每亩6.5-8公斤之间。

②施肥保证足量和适时

就能使之赤豆的开放到成熟时间提前。在对菜豆进行播种前,需要实施农肥1500公斤左右、复合肥40-50公斤作为充足的底肥;再在开花和结荚期适时追施一到两次复合肥,增加菜豆的返青肥料。

③密植需要注重合理

一般种植菜豆的时候,需要注意单垄或双垄的高墒要求。在种植菜豆时应该根据行距和株距之间的规律,在种植菜豆时,可以混合种也能纯种。

④搭高架、去新枝

在菜豆的枝条长到30-40cm的时候,会出现5-6片真叶,这个时候就需要农户自己动手搭建一个2米以上的高架来支撑着菜豆枝条的延伸,可是也不能让其盲目的生长,需要在长至50cm的时候,首次对菜豆进行新枝剔除处理,这样做的理由是把植株的高度适当控制住,最主要的是能增加开花结荚数量。

⑤防治病虫害

菜豆的主要病虫害有萎蔫病、白粉病、病毒病,蚜虫、豆荚螟、红蜘蛛、绿豆象等,面对这些病害时农户需要及时进行治理或者是提前防治这些病害的发生。

菜豆的主要价值

就能使之赤豆的开放到成熟时间提前。菜豆的主要价值从药用和食用两方面进行简单的介绍。

①药用价值

根据现代医学研究分析得出,在菜豆中还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等一些比较独特成分,这些物质都具有提高人体自身免疫能力、抗病能力和激活T淋巴细胞及能促进脱氧核糖核酸的合成等功能。

就能使之赤豆的开放到成熟时间提前。菜豆还可以很好的促进新陈代谢,因为菜豆中含有的皂苷类物质可以降低脂肪的吸收功能,促进脂肪代谢,还有其含有的膳食纤维能减短食物通过肠道的时间,还能帮助想减肥的女孩,因为菜豆可以起到减肥作用。

菜豆还能很好的缓解慢性疾病,而且菜豆中含有的尿素酶对于肝昏迷患者也有很好的效果。菜豆还是一种非常难得的高钾、高镁、低钠绿色食品,其针对心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者非常适合。

菜豆还可以进行护发美容,所以多吃菜豆对皮肤、头发都有好处.还可以很好的促进肌肤的新陈代谢,从而促使机体排毒,使其肌肤更加的光滑细腻。

②食用价值

在我们食用菜豆时候,需要注意必须煮熟煮透才能吃,因为高温可以消除掉含在菜豆中的不利因子,能使其趋利避害,能够更好地发挥其营养效益。

菜豆的嫩荚中含有很高的蛋白质约有6%,其中纤维的含量有10%,糖的含量有1~3%。在菜豆的豆粒中也含有很高的蛋白质,其中高达到22.5%,还有含有淀粉59.6%。而且鲜嫩荚还能作为蔬菜食用,也可以做脱水或制罐头。

菜豆中还有含有一些其他有营养的物质,主要成分是蛋白质和粗纤维,除此以外还有氨基酸、维生素及钙、铁等多种对人体有帮助的微量元素。其中蛋白质的含量都远远高于鸡肉,根据相关资料显示钙含量是鸡的七倍多,铁为4倍,B族维生素的含量也在鸡肉之上。

菜豆的食用食谱有哪些?

关于菜豆的食用食谱,主要是在食用效果和宜忌上下一点功夫。

①食用效果

a.能有效的提高人体免疫力

菜豆中含有很丰富的皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等相当独特的成分,而且还具有能提高人体免疫力的能力、可以在增强抗病能力上起到一定的作用、还能有效的激活淋巴细胞,从而促进脱氧核糖核酸的合成等功效。

b.能缓解慢性疾病患者的复发

菜豆中含有的尿素酶对于因为肝问题产生的昏迷患者有着很好的效果,所以菜豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,主要体现在适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者身上。

c.能起到护发的效果

经常食用菜豆对皮肤和头发都有很好的益处,还能在促进肌肤的新陈代谢上发挥效果,还能促使人体中的机体排毒,从而令肌肤常葆青春。

d.能很好的促进新陈代谢

菜豆中的皂苷类物质还能降低脂肪吸收功能,促进人体中的脂肪代谢,所含的膳食纤维还可以很好地减短食物通过肠道的时间,可以让减肥者达到轻身的目的。

②食用宜忌

在食用菜豆上还需要注意不能吃生的,必须是煮熟透了才能吃,不然很有可能会引起中毒。菜豆在消化过程中还会产生气体,引发涨肚,从而发生消化不良,所以需要注意有慢性消化道疾病的应该注意食用量上的节奏。

菜豆中还有一种毒蛋白,需要在高温下才能使其破坏,所以在煮菜豆的过程中,需要把这种物质通过高温消除掉,才能发挥其主要的营养价值。

通过了解了各种与菜豆相关的知识,小编才发现在吃菜豆上还需要注意这么多知识。通过了解菜豆的种植技术和价值、食用,你都明白了吗?

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